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コロコロ大根の塩炒め
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コロコロ大根の塩炒め-レシピのメイン写真

コロコロ大根の塩炒め

Maruひとみ
Maruひとみ @cook_40215526

いつも煮るか生かで食べる大根を炒めて食べてみようと作ってみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
使い切れない大根を脱マンネリ料理法でやってみたら美味しくできました(^○^)

いつも煮るか生かで食べる大根を炒めて食べてみようと作ってみました(*^^*)
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使い切れない大根を脱マンネリ料理法でやってみたら美味しくできました(^○^)

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コロコロ大根の塩炒め

Maruひとみ
Maruひとみ @cook_40215526

いつも煮るか生かで食べる大根を炒めて食べてみようと作ってみました(*^^*)
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使い切れない大根を脱マンネリ料理法でやってみたら美味しくできました(^○^)

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材料

  • 大根 1/2本
  • 鶏モモ肉 1枚
  • くクレイジーソルト 適量
  • 鶏ガラスープ 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき一口大のサイコロ状にカットし、柔らかくなるまでしっかり下茹でする。

  2. 2

    鶏モモ肉を一口大にカットし、熱したフライパンで皮からカリカリになるまで炒める。油はお肉から出る油だけで充分です。

  3. 3

    2に下茹でした大根をいれて軽く焦げ目がつくまでいためる。
    クレイジーソルトと鶏ガラスープを振りかけて味を調整する

コツ・ポイント

大根をしっかり下茹でして下さいね！

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Maruひとみ
Maruひとみ @cook_40215526
2016/03/08 01:40に公開
なるべく身体に優しい材料で、美味しく楽しくお料理が大好きです(^○^)
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 鶏もも肉

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