パックの刺身を利用した簡単和風パッチョは
オイル不使用で魚本来のおいしさ感じる仕上がり♪塩分も控えめで体のケアにグー！
このレシピの生い立ち
スズキの薄造りがあるにもかかわらず、レモン等の柑橘や野菜、薬味もない
ということで、レモンは酢で代用、薬味系はうま塩ドレッシングで大用、ぽん酢とうま塩を混ぜただけでは塩分が強いので、酢で薄め調和ということに
和風なのでオイルはあえて抜きで