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鳥と長芋の卵焼き〜パンケーキ風
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鳥と長芋の卵焼き〜パンケーキ風-レシピのメイン写真

鳥と長芋の卵焼き〜パンケーキ風

nekonomimi
nekonomimi @cook_40137234

離乳食後期の手づかみ食べにぴったり！
このレシピの生い立ち
長芋と鳥ひき肉でハンバーグを作ろうとしたら、長芋を入れすぎて失敗→→→卵を入れたら大成功♫

離乳食後期の手づかみ食べにぴったり！
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長芋と鳥ひき肉でハンバーグを作ろうとしたら、長芋を入れすぎて失敗→→→卵を入れたら大成功♫

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鳥と長芋の卵焼き〜パンケーキ風

nekonomimi
nekonomimi @cook_40137234

離乳食後期の手づかみ食べにぴったり！
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長芋と鳥ひき肉でハンバーグを作ろうとしたら、長芋を入れすぎて失敗→→→卵を入れたら大成功♫

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材料

  • 鳥ひき肉 150g
  • 長芋(おろす) 6〜8cmくらい
  • 卵(溶く) 1個
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる

  2. 2

    弱めの中火でフライパンを熱して油を入れたら、スプーンで1杯ずつ、フライパンにたらしていく

  3. 3

    焦げ目がついたら、裏返す
    (お好みで水を少し入れる)

  4. 4

    蓋をして、弱火で3分程、火を通し、完成！

コツ・ポイント

卵:(鳥ひき肉&長芋)の比率は1:1ぐらいがちょうどいいです！
青のりや、鰹節をかけても美味しいです♫

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nekonomimi
nekonomimi @cook_40137234
2016/01/09 15:04に公開
マイペースにお料理を楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

卵焼き パンケーキ 片栗粉 卵 とりひき肉 山芋

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