使い勝手のいい、じゃがいもペースト

陽チン @cook_40072923
ストックしておくと料理のアレンジにも役立ちます。じゃが芋は100g80カロリーご飯の半分をじゃがい芋してダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーなじゃがいもを気軽に色々な料理に活用するべく、作りました。ご飯代わりにもなるため、味付けはせずに冷凍したほうが便利です
使い勝手のいい、じゃがいもペースト
ストックしておくと料理のアレンジにも役立ちます。じゃが芋は100g80カロリーご飯の半分をじゃがい芋してダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーなじゃがいもを気軽に色々な料理に活用するべく、作りました。ご飯代わりにもなるため、味付けはせずに冷凍したほうが便利です
作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむいて4等分にカット
- 2
耐熱皿に、水とじゃがいもを入れ、ラップして柔らかくなるまで加熱
- 3
水が残っているようなら、水気は切り潰す。(FPやマッシャーや、おたまなどで
- 4
小分けにして、冷凍すると便利
- 5
トーストに
レシピID : 19661699 - 6
おつまみや副菜に
レシピID :19669553 - 7
豚肉に、じゃがいもペースト、キムチを巻いて焼いたり
- 8
お料理に使う際、解凍してから、その場にあわせて、塩コショウや、マヨネーズ、牛乳など混ぜて、使ってください
- 9
解凍は、100g、500ワットで1分30秒~2分くらいです
コツ・ポイント
じゃがいもの加熱は
500ワットで10分~12分
家庭のレンジや、じゃがいもの量などにも、よると思うので様子を見てください
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