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健康!簡単!無限!刻み昆布の煮物
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健康!簡単!無限!刻み昆布の煮物-レシピのメイン写真

健康!簡単!無限!刻み昆布の煮物

はまさとさん
はまさとさん @cook_40053202

薄味にすることで、毎日でも食べられます
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健康食品を薄味で毎日、食べよう!

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材料

2人分
  • 刻み昆布 一袋
  • 油揚げ 一袋
  • 椎茸 5個
  • 粉末かつおだし 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    乾燥の刻み昆布を水で5分間かけて戻します

    • 健康!簡単!無限!刻み昆布の煮物作り方1写真
  2. 2

    油抜きした油揚げと椎茸をスライスして、大さじ1のかつおだしと水500ccで5分間煮ます

    • 健康!簡単!無限!刻み昆布の煮物作り方2写真
  3. 3

    戻した刻み昆布をお鍋に投入します

    • 健康!簡単!無限!刻み昆布の煮物作り方3写真
  4. 4

    5分煮たら砂糖大さじ1と醤油大さじ
    2を入れ、さらに5分煮たら完成です

コツ・ポイント

主役の昆布が良質な天然ダシなので、塩分控えめでも毎日食べられます!

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はまさとさん
はまさとさん @cook_40053202
2019/05/20 06:16に公開

このレシピのキーワード

煮物 しいたけ 油揚げ

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