パクチーたっぷり♡パクチーサンドイッチ♡
citrus22yk @cook_40022713
パクチー好きにはたまらまいサンドイッチできました♡
このレシピの生い立ち
サンドイッチ屋さんのメニューにあったパクチーサンドが美味しくて自分なりにアレンジ٩( 'ω' )و
パクチーたっぷり♡パクチーサンドイッチ♡
パクチー好きにはたまらまいサンドイッチできました♡
このレシピの生い立ち
サンドイッチ屋さんのメニューにあったパクチーサンドが美味しくて自分なりにアレンジ٩( 'ω' )و
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの人参ラペを準備しておく
※レーズンなど入ってない方が良さそうです - 2
■ササミのサラダ
鶏ささみは筋を取り、3等分くらいにしておく - 3
たっぷりのお湯を沸かし、お酒を大さじ2(分量外)入れる
- 4
沸騰したお湯にササミを入れて火を止め、蓋をして10分放置し、ザルに上げる
- 5
粗熱が取れたササミを細かくほぐし、◎を入れて混ぜる
ここで味を見て、ちょっとだけ濃いかな？くらいで大丈夫です☆コツ参照 - 6
薄くバターかマーガリンを塗った食パンに、ササミ、人参ラぺ、パクチーの順にのせてサンド
パクチーはたっぷりがオススメ！ -
- 7
人参ラペとササミのサラダは余りますが、全部入れて超わんぱくサンドにしてもOKです！
- 8
ギュッと全体をラップして冷蔵庫へ
30分位なじませてからカットすると綺麗にカットできます - 9
ササミのサラダにカットした紫キャベツ50gとコーンを混ぜると彩りの良いサラダに♡
このまま食べても美味しいですよ(^^) -
コツ・ポイント
スイートチリソースはお好みで加減して下さい。
ササミのサラダにパクチーの根っこも綺麗に洗って刻むとパクチーの香りが増量します♡もちろんパクチーの葉っぱも入れると美味しいです♡♡
サンドイッチにはパクチーたっぷり入れるのがオススメです！
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