風邪ひきうどん 卵だけ！ver
レシピにするのもおこがましい
このレシピの生い立ち
風邪ひきで胃腸を弱らせて、うどんとおじやの繰り返し。少し変化が欲しい…
作り方
- 1
鍋に麺つゆを入れ沸騰させる
- 2
袋めんを加えて、卵を割り入れる
- 3
卵にお好みの状態まで火が通ればネギを散らして完成
コツ・ポイント
卵は黄身を割らないように優しくお箸で白身を黄身に向かって寄せながら茹でる。黄身の周りの卵白が白くなったところで火を止めて、卵の黄身を麺に絡めながら食べる。
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市販のカレールーで少しアレンジしてシンプルにカレーラーメンを作ってみました。ほどほどに美味しかったです。これからもいろいろアレンジして美味しいカレーにチャレンジします。今回は王道のレシピにチャレンジしました。シンプル、即席にしてはとても美味しかったです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19358024
