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豚バラ肉のしょうが焼き
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豚バラ肉のしょうが焼き-レシピのメイン写真

豚バラ肉のしょうが焼き

miiiiiippi
miiiiiippi @cook_40212927

豚肉はしょうが焼き用のロース肉でやっても良いです!!
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豚バラが余ってるときにささっと出来る料理です!

豚肉はしょうが焼き用のロース肉でやっても良いです!!
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豚バラ肉のしょうが焼き

miiiiiippi
miiiiiippi @cook_40212927

豚肉はしょうが焼き用のロース肉でやっても良いです!!
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材料

3人分
  • 豚肉 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • しょうが(小さめ) 1片
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライス
    ピーマンは細切りにする

  2. 2

    生姜は皮をむきすりおろす

  3. 3

    フライパンに火をつけ油をひいて温まったらお肉を入れ塩コショウをする

  4. 4

    お肉にある程度火が通ってきたらすりおろした生姜を入れ炒める

    • 豚バラ肉のしょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    4に野菜を入れ砂糖みりんを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしてきたら醤油を入れ味見をしてみて薄かったら醤油と砂糖を加える

  7. 7

    味が整ったら少し煮詰める

コツ・ポイント

お肉は先に砂糖で甘味をつけてから醤油を入れる!

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miiiiiippi
miiiiiippi @cook_40212927
2017/04/25 05:06に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 ピーマン 玉ねぎ しょうが

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