Ikan Telengseng Bumbu Merah

Name: Ikan Telengseng Bumbu Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan telengseng; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 5 buah cabe merah besar; 7 buah cabe rawit; Bumbu pelengkap; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai digeprek; 2 buah tomat. Iris; Secukupnya gula; Secukupnya garam; 3 sdm kecap; 100 ml boleh lebih air; 1 lonjor Daun bawang di iris

Anggarita Putri @Bundaathacook

Banyuwangi

Ikan telengseng itu bentuknya mirip tuna tp versi kecil. Ini tadi beli 1/2kg dpt 2 ekor. Enak dimasak apa aja, tp kali ini dimasak merah merah aja.

Lebih banyak

Ikan Telengseng Bumbu Merah

Anggarita Putri @Bundaathacook

Banyuwangi

Ikan telengseng itu bentuknya mirip tuna tp versi kecil. Ini tadi beli 1/2kg dpt 2 ekor. Enak dimasak apa aja, tp kali ini dimasak merah merah aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan telengseng
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
5 buahcabe merah besar
7 buahcabe rawit
Bumbu pelengkap
2 lembardaun jeruk
1 batangserai digeprek
2 buahtomat. Iris
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
3 sdmkecap
100 mlboleh lebih air
1 lonjorDaun bawang di iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan yg sudah disiangi kemudiang potong serong. Taburi tepung bumbu lalu goreng. Gak perlu sampai kering
2

Bumbu yg sudah dihaluskan kemudian ditumis sampai matang. Tambahkan daun jeruk serai saat menumis
3

Kemudian tambahkan air. Bumbui dg gula garam dan kecap
4

Masukkan ikannya. Biarkan hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang dan tomat.