離乳食完了期鶏肉となすの甘酢あん風

Name: 離乳食完了期 鶏肉となすの甘酢あん風
Yield: 2〜3回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉（もも肉でもOK） 80g; なす 1/3本; ●ケチャップ 小さじ1; ●醤油 小さじ1/4; ●みりん 小さじ1/4; ●水 50cc; 片栗粉 適量; サラダ油 適量

pomamai @cook_40236017

優しい味がしてお肉も柔らかくてパクパク食べてくれます♪どんぶりにしても美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
大人のメニューがとりむね肉となすの炒め物をする予定でしたが取り分けだと味が濃すぎるので同じような調味料を使ってアレンジしてみました♪

離乳食完了期鶏肉となすの甘酢あん風

pomamai @cook_40236017

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材料

2〜3回分

鶏胸肉（もも肉でもOK） 80g
なす 1/3本
●ケチャップ小さじ1
●醤油小さじ1/4
●みりん小さじ1/4
●水 50cc
片栗粉適量
サラダ油適量

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作り方

1

鶏胸肉は赤ちゃんの食べやすいサイズに切っておく
2

なすを赤ちゃんの食べやすいサイズに切っておく
3

①の鶏胸肉に片栗粉をまぶす。（そうすることで、とろみがつき柔らかくなります）
4

フライパンにサラダ油を入れ、鶏胸肉となすを炒める
5

鶏胸肉に火が通り、なすがしんなりしてきたら●の調味料を入れる
6

水分が飛んできれいな焼き色がついたらできあがり♪

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つくれぽ

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pomamai @cook_40236017

2016/03/21 12:31に公開

料理がだいすき！食べるのはもっとすき♡2015.12月〜離乳食のレシピ記録用にはじめました。つくれぽ頂けるとすっごく嬉しいです♡娘は11歳になり、息子は7歳なので、もう離乳食は作りませんが、つくれぽを頂くと懐かしい気持ちになったり、皆さんのお子さんへの愛情が感じられて心が温かくなります◎全国の皆さまの離乳食作りを応援しています♡instagram @mimi_heavenly_candy

このレシピのキーワード

なすもも肉片栗粉ケチャップ鶏胸肉

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