糖質オフなケーク・サレ

糖質オフなケーク・サレ-レシピのメイン写真

糖質オフなケーク・サレ

smallりぇ @cook_40127118

あんまり膨らみません。
噛み応えがある感じでしょうか（笑）

このレシピの生い立ち
糖質カットしようと、薄力粉の代わりにふすま粉でcake salé作ってみました。
色は…仕方ないですね（笑）
とろけるチーズトッピングしてもいいかもです。
お好きな野菜でどうぞ〜

あんまり膨らみません。
噛み応えがある感じでしょうか（笑）

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糖質カットしようと、薄力粉の代わりにふすま粉でcake salé作ってみました。
色は…仕方ないですね（笑）
とろけるチーズトッピングしてもいいかもです。
お好きな野菜でどうぞ〜

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smallりぇ @cook_40127118

あんまり膨らみません。
噛み応えがある感じでしょうか（笑）

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糖質カットしようと、薄力粉の代わりにふすま粉でcake salé作ってみました。
色は…仕方ないですね（笑）
とろけるチーズトッピングしてもいいかもです。
お好きな野菜でどうぞ〜

あんまり膨らみません。
噛み応えがある感じでしょうか（笑）

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糖質カットしようと、薄力粉の代わりにふすま粉でcake salé作ってみました。
色は…仕方ないですね（笑）
とろけるチーズトッピングしてもいいかもです。
お好きな野菜でどうぞ〜

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材料

パウンド型ひとつ分

パンdeスマートミックス 50g
ベーキングパウダー 2.5g
卵 1個
粉チーズ 20g
オリーブオイル 25cc
豆乳（牛乳でも） 50cc
胡椒少々
野菜など
小松菜茹でたもの 40g
玉ねぎ 1/4個
ハム 2枚

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作り方

1

ボールに卵、豆乳を入れて混ぜる
2

1にオリーブオイル、粉チーズを入れて更に混ぜる
3

オーブンを180℃で予熱しておく
4

野菜たちはみじん切り、水気をよく切っておく。
ハムは細切り。
2に入れて混ぜる
5

4にパンdeスマートミックスとベーキングパウダーを合わせて振るい入れる
6

ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜあわせる
（生地が硬い場合は豆乳を足してください）
7

オーブンで45分くらい焼く
8

串を刺して何も付いて来なければオッケー

コツ・ポイント

薄力粉で作るより生地はぽってりと硬い感じがします。
ふっくら仕上がるよう研究します(‾O‾;)

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smallりぇ @cook_40127118

2017/09/25 12:59に公開

おせち料理の自作デビューが15歳。年末30日まで仕事をしていた母親に代わって、祖母におせちを教わりました。祖母が亡くなった今、私が動かなくては我が家のおせちはありません。お料理、理科の実験みたいでほんとに楽しいです。１＋１＝？って感じで。。これからも楽しくお料理していきたいですね。

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このレシピのキーワード

ケーク・サレ豆乳小松菜ハム牛乳卵玉ねぎ

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