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めちゃ旨♪ホタルイカのバター醤油炒め
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めちゃ旨♪ホタルイカのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

めちゃ旨♪ホタルイカのバター醤油炒め

みずほママごはん
みずほママごはん @cook_40210071

2020年4月、2024年5月話題のレシピ入りしました♪ホタルイカは味が濃厚！炒めたらめちゃ旨に♪
このレシピの生い立ち
バターニンニク醤油で炒めたら美味しいに決まってる！

2020年4月、2024年5月話題のレシピ入りしました♪ホタルイカは味が濃厚！炒めたらめちゃ旨に♪
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めちゃ旨♪ホタルイカのバター醤油炒め

みずほママごはん
みずほママごはん @cook_40210071

2020年4月、2024年5月話題のレシピ入りしました♪ホタルイカは味が濃厚！炒めたらめちゃ旨に♪
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バターニンニク醤油で炒めたら美味しいに決まってる！

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材料

  • ボイルホタルイカ 1パック
  • バター 20gくらい お好みで
  • 醤油 大さじ1 お好みで増減
  • 万能ネギ 少々
  • ニンニクみじん切り 1かけ分
  • 黒胡椒があれば 適量
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作り方

  1. 1

    ホタルイカはそのまま食べても美味しいですが、一手間加えてより美味しく。ボイルホタルイカの目を取ります。

    • めちゃ旨♪ホタルイカのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、みじん切りニンニクを軽く炒めたらホタルイカ投入。軽く炒めて醤油をジュッと入れて仕上げます。

    • めちゃ旨♪ホタルイカのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    万能ネギを散らして、有れば黒胡椒ガリガリして、完成♪
    もう、お酒が止まりません！

    • めちゃ旨♪ホタルイカのバター醤油炒め作り方3写真

コツ・ポイント

新鮮なホタルイカで。ホタルイカの目をちゃんと取ると口当たりが違います！

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みずほママごはん
みずほママごはん @cook_40210071
2019/06/26 01:25に公開
美味しいお料理を作ること、食べること、お酒も大好き、みずほママです♪楽に簡単に作れるレシピ、お酒が進んじゃって困るレシピを目指しています。美味しいものを誰かに作ってあげること、一緒に食べられる幸せ。ささやかな喜びをずっと忘れないでいたいです。我が子へ伝えたいレシピの忘備録としてのんびりと綴っていけたらと思っております♪
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