ぽきっと★板チョコチップクッキー
ｇｏｍａｍｉｓｏ @cook_40202125
板チョコをぽきっと折ってクッキーにin！
アーモンドプードル入りでさくほろ…。
甘さ控えめで風味豊かに仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
＊生地を休める必要も、型を使ったり、アイスボックスにして切り分ける必要もありません！
適当成形でOK♪だから楽ちん♪
ぽきっと★板チョコチップクッキー
板チョコをぽきっと折ってクッキーにin！
アーモンドプードル入りでさくほろ…。
甘さ控えめで風味豊かに仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
＊生地を休める必要も、型を使ったり、アイスボックスにして切り分ける必要もありません！
適当成形でOK♪だから楽ちん♪
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリン(無塩バター)は室温に戻し、柔らかくしておく。
材料を全て計っておく。 - 2
ボウルにマーガリンを入れ、泡立て器で練り混ぜる。
砂糖を少しずつ加え、すり混ぜる。 -
- 3
塩と卵黄を加え、更に混ぜる。
アーモンドプードルも加えて混ぜる。 - 4
薄力粉をふるい入れ、ゴムべらでさっくりと切るように混ぜ、ぽろぽろにする。
-
- 5
板チョコを手で割り入れる。
手でぎゅっと押さえつけるように一つにまとめる。(まとまりにくい時は牛乳を加えて調整を！) -
- 6
オーブンを１８０度に予熱。
手で適当な大きさにちぎり丸め、手の平で押しつぶす。
天板に並べ、180度で12～15分焼く。
コツ・ポイント
＊練り混ぜるのではなく、さっくりと粉と油脂を馴染ませていくことでさっくりと仕上がります！
＊ひとつひとつにチョコが入るようにしてくださいね❤
＊甘さはお好みで調整を！
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