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簡単すぎる♪さつまいものパウンドケーキ
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簡単すぎる♪さつまいものパウンドケーキ-レシピのメイン写真

簡単すぎる♪さつまいものパウンドケーキ

OyukarinO
OyukarinO @_yukarin_

すり混ぜや、下ごしらえは必要なし！おいも好きさんに贈る♪簡単過ぎなのに自慢のパウンドケーキです。いも最高❣️
このレシピの生い立ち
おいも好きの娘の為に簡単に作ってみたのを職場に持って行ったら、誕プレにリクエストされたり大好評でしたのでレシピアップしました。

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材料

横20㎝縦9㎝高さ5.5㎝のパウンド型一つ分
  • さつまいも 150g
  • 薄力粉 100g
  • バター又はマーガリン 90g
  • 砂糖 90g
  • たまご 2個
  • 黒ごま 大さじ1
  • BP 小さじ1
  • バニラオイル 5〜6滴
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作り方

  1. 1

    たまごを常温に戻しておく。
    さつまいもは1㎝くらいの角切りにする。

  2. 2

    バター又はマーガリンを耐熱ボウルに入れて、レンジ加熱してマヨネーズくらいに柔らかくする。

    • 簡単すぎる♪さつまいものパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    砂糖を入れてよく混ぜる。
    たまごを一つずつ入れて、その都度よく混ぜる。

    • 簡単すぎる♪さつまいものパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    薄力粉とBPを振るいながら入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、さつまいもとオイルを入れて混ぜる。

    • 簡単すぎる♪さつまいものパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    黒ごまを混ぜたら型に入れて、160度のオーブンで50分位焼いて出来上がり♪

    • 簡単すぎる♪さつまいものパウンドケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

低温で、じっくり焼く事で、おいもが甘く美味しくなります。オーブンの温度は、ご家庭によって違うと思うので、様子を見ながら調節して下さい。

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OyukarinO
OyukarinO @_yukarin_
2022/10/25 13:20に公開
神奈川県Y市在住。結婚して32年。社会人3人の子供を持つ主婦です。クックを参考にするようになって、お料理が楽しくなりました。これからもお世話になります。よろしくお願いします♪ドジの会No.23 小さな幸せ探しの会No.14レシピの質問はレシピのコメント欄にどうぞ♪仕事をしていますのですぐに対応出来ない事もあります。予めご了承下さい。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ さつま芋 バター 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19765505
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