レンジで☆つみれとキャベツのほっこり煮

Name: レンジで☆つみれとキャベツのほっこり煮
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大きなキャベツの外側の葉 2枚; 鯖といわしのつみれ 120g; ヤマキの割烹白だし 小さじ1と2分の1; 生姜(すりおろし) 小さじ2分の1

メルティローズ @cook_40063043

生姜の風味が香る簡単おかず♪
忙しい日や作り置きにいかがでしょうか？
ほっこり温まります☆
このレシピの生い立ち
汁物以外で簡単につみれを食べたくて。
青魚特有のにおいを生姜で軽減させるつもりで入れましたが、白だしとも相性抜群でした。

レンジで☆つみれとキャベツのほっこり煮

メルティローズ @cook_40063043

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材料

3人分

大きなキャベツの外側の葉 2枚
鯖といわしのつみれ 120g
ヤマキの割烹白だし小さじ1と2分の1
生姜(すりおろし) 小さじ2分の1

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作り方

1

キャベツの芯を千切りにし、材料全てが入る耐熱器に入れ45秒加熱する。
その間に残りのキャベツを太めの千切りにする。
2

①の器に材料全てを入れ、ラップをして00Wで2分加熱する。
3

よく混ぜ合わせたらできあがり☆

コツ・ポイント

先に芯の部分を加熱することで食感が均一に近くなります。
つみれは加熱済みの物を使用しています。

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つくれぽ

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メルティローズ @cook_40063043

2017/09/27 06:16に公開

東京都出身、BodyMakingDirectorと経営コンサルをしています。高級なものより高品質なものを♪安心で安全なものを追求中☆小麦をはじめとする麦類・乳製品・鯖のアレルギーなので手作りが基本。（大人になってから発症）食養を経て分子栄養学・分子矯正医学に基づいた食事を実践中☆よろしくお願い致します^ー^Ｍ豆会No.19　ワンコ同好会No.51　カレー部No.11

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