オーブンを180℃に余熱する。型に型紙をしいておく。

卵、砂糖、サラダ油をよく混ぜる。

更にスキムミルク、茹でてみじん切りにした青菜を加えて混ぜる。

ふるった薄力粉とB.Pを混ぜて、型にいれる。

余熱したオーブンで40分程焼く。