卵をボールに割り入れ、良くかき混ぜます。

メープルシロップ、塩を加え混ぜます。

卵焼き器に油をしき、卵液を何回かに分け加え、卵焼きを焼きます。

お好みの大きさに切り、器に盛りつけます。