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ふかしさつまいもの茶巾しぼり
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ふかしさつまいもの茶巾しぼり-レシピのメイン写真

ふかしさつまいもの茶巾しぼり

あたふたカーチャン
あたふたカーチャン @cook_40227041

調味料なし！美味しいさつまいもをそのままおかずに^o^ 子どものおやつや離乳食にも！おせちの1品にもいけると思います♪
このレシピの生い立ち
前日、ご近所から立派なふかしいもを大量にいただきまして^_^
そのままはもう食べたし、おやつっぽいし…ということで見た目を変えておかずっぽく。
サラダも考えましたが、あまりに美味しかったので調味料なしで食卓に出せる方法を♪

調味料なし！美味しいさつまいもをそのままおかずに^o^ 子どものおやつや離乳食にも！おせちの1品にもいけると思います♪
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前日、ご近所から立派なふかしいもを大量にいただきまして^_^
そのままはもう食べたし、おやつっぽいし…ということで見た目を変えておかずっぽく。
サラダも考えましたが、あまりに美味しかったので調味料なしで食卓に出せる方法を♪

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ふかしさつまいもの茶巾しぼり

あたふたカーチャン
あたふたカーチャン @cook_40227041

調味料なし！美味しいさつまいもをそのままおかずに^o^ 子どものおやつや離乳食にも！おせちの1品にもいけると思います♪
このレシピの生い立ち
前日、ご近所から立派なふかしいもを大量にいただきまして^_^
そのままはもう食べたし、おやつっぽいし…ということで見た目を変えておかずっぽく。
サラダも考えましたが、あまりに美味しかったので調味料なしで食卓に出せる方法を♪

調味料なし！美味しいさつまいもをそのままおかずに^o^ 子どものおやつや離乳食にも！おせちの1品にもいけると思います♪
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前日、ご近所から立派なふかしいもを大量にいただきまして^_^
そのままはもう食べたし、おやつっぽいし…ということで見た目を変えておかずっぽく。
サラダも考えましたが、あまりに美味しかったので調味料なしで食卓に出せる方法を♪

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材料

  • さつまいも 大1本
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作り方

  1. 1

    さつまいもを蒸す。またはレンジで柔らかくする。

  2. 2

    皮を剥き、マッシャーなどでつぶす。

  3. 3

    ラップを適当な大きさに切っておく。

  4. 4

    大きめのスプーンで2を適量ずつすくい、ラップに乗せてキュッとしぼる。

コツ・ポイント

よくつぶすぐらいですかね？
我が家の3歳児は、まるごと口に入れていたので、お子さんのいるご家庭では小さめにした方がいいかもしれません。

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あたふたカーチャン
あたふたカーチャン @cook_40227041
2015/11/20 02:01に公開
庭と畑がついた古民家に、たまたま縁あって住んでます。周囲は農家さんが多く、立派な野菜や山菜をいただくことも多いです。料理はもちろん(*^^*)漬け物なんぞズブの素人ですが、やらねばならぬ状況に… 畑ではそれなりに自家製野菜も採れるので、あたふた日々の献立にクックパッドを活用させてもらってます♪最初は見てるだけでしたが、参考にさせてもらったレシピの皆さんにつくれぽを贈りたくてメンバーになりました♡
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