スパイスシフォン♡
himeღ @cook_40067289
シナモン、クローブ、オールスパイスが入ってます。スィーツにもおつまみにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
うちの型がハートのシフォン型なのでなかなかあうレシピが少なく材料の分量を考慮しました。
２１ｃｍの丸型でもちょうどいいと思います。
スパイスシフォン♡
シナモン、クローブ、オールスパイスが入ってます。スィーツにもおつまみにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
うちの型がハートのシフォン型なのでなかなかあうレシピが少なく材料の分量を考慮しました。
２１ｃｍの丸型でもちょうどいいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごは、卵黄、卵白をわけてそれぞれボウルに入れる。
卵白は大きめのボウルがよい。
- 2
卵黄は、溶きほぐし三温糖を半量加える。泡だて器でもったりするまで混ぜる。油と水も加えて混ぜる。
- 3
薄力粉、ベーキングパウダー、スパイスをふるい２に入れてゴムべらで切り混ぜる。
- 4
卵白は、残りの三温糖を加えてメレンゲをしっかり作る。
- 5
３の粉類に４の卵白を１／２ずつ加え混ぜ、型に入れて台に数回打ち付けて空気を抜きます。
-
- 6
１８０℃予熱完了で４５分焼く。
焼きあがりオーブン体して、瓶に型をさかさまにさして冷ます。 -
- 7
シフォンナイフで刺し込んで型をはずして盛り付けします。粉糖や生クリームなど♡
コツ・ポイント
大量調理の時のおやつのレシピをアレンジしました。
つくれぽ
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