ナッツはアーモンドのみでも、その他胡桃やカシューナッツを加えてもOKです。
トータルで75gになるように。

アーモンドはフードプロセッサーかミル等で細かくします。
無ければ、包丁で刻んでもOKです。

マーガリンは室温に戻し、砂糖を加えて泡立てます。
マヨネーズくらいの柔らかさが目安。

２と塩をを加え、良く混ぜ合わせます。

薄力粉を振るい (又はビニール袋に入れてシャカシャカして) 入れ、ゴムべらで切る様にさっくりと混ぜます。

ラップで包んで冷蔵庫で30分以上寝かせます。
四角くまとめると、その後切り分けやすいです。
多少粉っぽくてもOK。

冷蔵庫から出して32等分し、丸めます。
堅すぎて扱いづらい様なら少し室温に戻し、丸めた後に再び冷やします。

間隔を開けて並べ、170℃に余熱したオーブンで、15分程焼きます。

粗熱が取れたら壊れない様に気をつけて、粉糖をまぶして下さい。
完全に冷めてから再度まぶすと仕上がりがキレイです♪

雛祭り用に、抹茶味と苺味も作りました♪
抹茶味は薄力粉の内5g程を抹茶に置き換えて。仕上げ用も粉糖に少々の抹茶を混ぜて。

苺味は薄力粉の内4gをストロベリーパウダーに置き換え、ドライストロベリーを刻んで加えました。仕上げはピンクの粉糖で。