やわらか❤豚肉のしょうが焼き
おんぷ131 @cook_40128060
肩ロース肉を使用したやわらかい豚のしょうが焼き。わが家で人気のレシピでご飯が進んでしまうため、作るのをためらいます(笑)
このレシピの生い立ち
母から教わったのに甘味を足して自分の味にしました。たれをかけるためキャベツがたくさん食べれます(笑)
我が家では１／２個のキャベツを千切りにしてます
やわらか❤豚肉のしょうが焼き
肩ロース肉を使用したやわらかい豚のしょうが焼き。わが家で人気のレシピでご飯が進んでしまうため、作るのをためらいます(笑)
このレシピの生い立ち
母から教わったのに甘味を足して自分の味にしました。たれをかけるためキャベツがたくさん食べれます(笑)
我が家では１／２個のキャベツを千切りにしてます
アプリでひらく作り方
- 1
●印、★印の材料をそれぞれ混ぜておく
豚肉に●印を入れて軽くもんで１５分くらい置いておく -
- 2
フライパンを熱してから、砂糖水につけておいた豚肉と残った砂糖水も入れ両面が白くなったら一ヶ所に重ねて次々焼く。
-
- 3
②の中に★印のタレを入れお肉に絡ませるように焼き上げる。お肉にタレが絡んだら出来上がり！
-
- 4
お皿にキャベツの千切りをたっぷりのせ、お肉を盛り付けフライパンに残ったタレをかけて召し上がれ！
-
- 5
2018.11.7話題入りしました
皆さまありがとうございます
感謝♪感謝です♡
コツ・ポイント
豚肉は薄い方がタレがよく絡みます。部位は肩ロースが１番旨味があって美味しいため我が家ではしょうが焼きは肩ロースが定番になってます
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