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ちくわとピーマンの塩こんぶ炒め
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ちくわとピーマンの塩こんぶ炒め-レシピのメイン写真

ちくわとピーマンの塩こんぶ炒め

パチ子
パチ子 @cook_40141724

夏は安くなるピーマンに、年中安く買えるちくわで節約おかず！
このレシピの生い立ち
ピーマンは油で炒めると美味しいので、安くなる時期は色々な具材と一緒に炒めると飽きないです！

夏は安くなるピーマンに、年中安く買えるちくわで節約おかず！
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ピーマンは油で炒めると美味しいので、安くなる時期は色々な具材と一緒に炒めると飽きないです！

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ちくわとピーマンの塩こんぶ炒め

パチ子
パチ子 @cook_40141724

夏は安くなるピーマンに、年中安く買えるちくわで節約おかず！
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ピーマンは油で炒めると美味しいので、安くなる時期は色々な具材と一緒に炒めると飽きないです！

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材料

  • ピーマン 3個
  • ちくわ 2本
  • 油 適量
  • 塩こんぶ 適量
  • かつお節 1パック
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種を取ったら細切りにする。

  2. 2

    ちくわは縦半分に切ったら、斜めに細切りにする。

  3. 3

    フライパンを火にかけ、温まったら油を入れ、1、2と塩こんぶを入れ炒める。

  4. 4

    ピーマンがしんなりしたらかつお節を入れて、さっと混ぜ合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

かつお節を入れる前に味見して、薄いようなら醤油少々で調整してください。かつお節を入れてから醤油を入れると、かつお節が醤油でダマになりやすいので、かつお節前に入れるのがポイントです。

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パチ子
パチ子 @cook_40141724
2019/06/18 12:44に公開
神奈川県在住、地味に働くアラフォー「簡単」とか「楽チン」にめっぽう弱い。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 塩こんぶ かつお節 ちくわ

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