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ブルーチーズのチーズケーキ★マニア編
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ブルーチーズのチーズケーキ★マニア編-レシピのメイン写真

ブルーチーズのチーズケーキ★マニア編

yuttiy
yuttiy @cook_40084078

ブルーチーズがしっかり味わえ、でもまろやかに感じるほのかに甘いチーズケーキです★
このレシピの生い立ち
ブルーチーズをしっかり感じられるケーキ、でもチーズケーキさを忘れない、私好みな味です♡

ブルーチーズがしっかり味わえ、でもまろやかに感じるほのかに甘いチーズケーキです★
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ブルーチーズをしっかり感じられるケーキ、でもチーズケーキさを忘れない、私好みな味です♡

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ブルーチーズのチーズケーキ★マニア編

yuttiy
yuttiy @cook_40084078

ブルーチーズがしっかり味わえ、でもまろやかに感じるほのかに甘いチーズケーキです★
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ブルーチーズをしっかり感じられるケーキ、でもチーズケーキさを忘れない、私好みな味です♡

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材料

20cm丸型
  • クリームチーズ 200g
  • ブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ) 100g
  • 砂糖 70g
  • 卵 1個(42g)
  • 水切りヨーグルト 50g
  • 生クリーム 200cc
  • 小麦粉 40g
  • レモン汁 大さじ1
  • ★リッツ 12枚くらい
  • ★バター 30g
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作り方

  1. 1

    ★を合わせて型に敷き詰める。
    袋にリッツを砕き、バターを入れて満遍なく混ぜる

  2. 2

    ブルーチーズとクリームチーズを混ぜ合わせる。

  3. 3

    砂糖、卵、ヨーグルト、生クリーム、小麦粉、レモン汁と順番にしっかり混ぜ合わせていく。

  4. 4

    型に流し入れ、170℃のオーブンで40分程焼く

  5. 5

    そのままだとワインに合います！
    はちみつかければ、デザートスイーツになります★

    • ブルーチーズのチーズケーキ★マニア編作り方5写真

コツ・ポイント

ひとつひとつ、しっかり丁寧に混ぜ合わせていくと、滑らかチーズケーキに仕上がります♡

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yuttiy
yuttiy @cook_40084078
2019/06/29 23:58に公開
皆さんのつくれぽは大事に掲載させてもらってます♦♫⁺♦ありがとぅです(✪ฺܫ✪ฺ)
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 卵 ゴルゴンゾーラ 小麦粉 ブルーチーズ

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