ほっておくだけ。醤油麹

ほっておくだけ。醤油麹

☆sofuka☆ @cook_40135537

塩麹と一緒に作っておくと、とっても便利です。
このレシピの生い立ち
塩麹を教えていただいた方に、一緒に作ると便利だよと教えてもらいました。
ほんとに便利ですよー

塩麹と一緒に作っておくと、とっても便利です。
このレシピの生い立ち
塩麹を教えていただいた方に、一緒に作ると便利だよと教えてもらいました。
ほんとに便利ですよー

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☆sofuka☆ @cook_40135537

塩麹と一緒に作っておくと、とっても便利です。
このレシピの生い立ち
塩麹を教えていただいた方に、一緒に作ると便利だよと教えてもらいました。
ほんとに便利ですよー

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材料

作りやすい量

麹(生でも乾燥でも可) 200ｇ
醤油 200cc

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作り方

1

材料をすべてまぜる。
2

蓋をして保存。
高温になる場所は避けてくださいね。
3

3日に1度はかき混ぜる。
4

1～3週間くらいでできあがり。気温によって変わります。

コツ・ポイント

まぜてほっておくだけで、美味しい醤油麹ができあがります☆彡.。
醤油代わりに、なんでも使えてとっても万能です。

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☆sofuka☆ @cook_40135537

2016/04/13 08:47に公開

３人のモリモリ子供たち（21歳、14歳、12歳）と黒柴(5歳)のため、おいしいパンやスイーツ、ごはん、キャラ弁を作ってます( ͒ ु•·̫• ू ͒) ♡