新じゃがのたらこバター。
新じゃがの季節に必ず作る、うちの定番メニューです。
このレシピの生い立ち
たらこ好きなので。やっぱり新じゃがとの相性は抜群です☆
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新じゃがは皮付きのまま良く洗って、1㎝くらいの厚さに切る。ラップにふんわり包み、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
フライパンにバターを熱し、1の新じゃがを軽く炒める。
バターが馴染んだら火を止めて、薄皮を除いたたらこを加えて余熱で手早く混ぜる。
ディルをふってできあがり♪
好みで塩胡椒してください。
たらこは火を止めてから加えてくださいね〜
レンジはご家庭で調整してください。(600w5minくらい)
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