ミニトマト、マッシュルーム、アボカドは大きさを揃えて切ります。

フライパンにオリーブオイルを熱しマッシュルームを焼き色が付くまで炒めて冷ましておきます。

ボウルにヨーグルト、レモン汁、塩胡椒を入れよく混ぜ合わせます。

3のボウルにミニトマト、アボカド、マッシュルーム、適当にちぎったベビーチーズを入れ全体を混ぜ合わせて出来上がり。