作り方
- 1
もやしを熱湯で軽く茹でて、水切りしながら冷ます。
- 2
きゅうりを千切りにしておく。
- 3
白ごまをすり、しょうゆ、砂糖、ねりがらしを混ぜ合わせる。
- 4
ボウルに、１・２・３をいれ、混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ごまは、好みのすり具合で。
私は、半分くらい形が残るくらいまですります。
市販のすりごまでも大丈夫です。
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ごまは、好みのすり具合で。
私は、半分くらい形が残るくらいまですります。
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