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レンジで楽チン♪新玉葱のそぼろ煮
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レンジで楽チン♪新玉葱のそぼろ煮-レシピのメイン写真

レンジで楽チン♪新玉葱のそぼろ煮

keiかな
keiかな @kina722

水を使わず調理ができて、新玉葱の旨味たっぷりスープも一緒に食べれます♪
このレシピの生い立ち
*ありがたいことに沢山の新玉葱頂きました~♪*甘みと水気たっぷりの新玉葱を活かして簡単にレンジにお任せレシピ考えてみました。

水を使わず調理ができて、新玉葱の旨味たっぷりスープも一緒に食べれます♪
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レンジで楽チン♪新玉葱のそぼろ煮

keiかな
keiかな @kina722

水を使わず調理ができて、新玉葱の旨味たっぷりスープも一緒に食べれます♪
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*ありがたいことに沢山の新玉葱頂きました~♪*甘みと水気たっぷりの新玉葱を活かして簡単にレンジにお任せレシピ考えてみました。

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材料

4人分
  • 新玉葱 大きめ3個
  • 鶏挽肉 80g
  • ○醤油 小さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○おろし生姜 小さじ1
  • ○片栗粉 小さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • ●昆布だし(顆粒) 小さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • 好みで万能ねぎや青じそなど 適量
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作り方

  1. 1

    鶏挽肉に○印の調味料を混ぜて下味をつけておく。

    • レンジで楽チン♪新玉葱のそぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    新玉葱は大きめのくし切りにし、耐熱容器に並べる。

    • レンジで楽チン♪新玉葱のそぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    2の新玉葱の上に1の鶏挽肉を全体的にいきわたるようにのせて、●印の調味料をかける。

    • レンジで楽チン♪新玉葱のそぼろ煮作り方3写真
  4. 4

    ラップをして、500wで約10分、一旦取り出して軽く全体を混ぜて更に500wで5分加熱する。

    • レンジで楽チン♪新玉葱のそぼろ煮作り方4写真
  5. 5

    新玉葱にも鶏挽肉にも火が通っていたら、そのままラップをして5分位蒸らして好みの薬味をのせて出来上がり!

    • レンジで楽チン♪新玉葱のそぼろ煮作り方5写真

コツ・ポイント

*新玉葱をくし切りにするときに芯を残して使うと食べやすく&盛り付けやすく出来上がります。
*ぜひ新玉葱から出た旨味たっぷりスープも一緒に召し上がって下さい。
*加熱時間は目安なので、調節して下さい。

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keiかな
keiかな @kina722
2014/05/27 13:48に公開
*野菜大好き!(特にトマト・人参) あとジンジャラー(生姜好き❤)*時々レシピ見直ししてます。✻皆様からの貴重で素敵なれぽ大変嬉しく感謝しております。★気まぐれゆっくり活動中です。
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 大葉 片栗粉 新たまねぎ 酒 とりひき肉 こねぎ

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