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HMで簡単!基本のしっとりマドレーヌ
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HMで簡単!基本のしっとりマドレーヌ-レシピのメイン写真

HMで簡単!基本のしっとりマドレーヌ

白いエプロンのクマ
白いエプロンのクマ @shiro_apron

万人ウケする基本のレシピ。できたてはふわっと、一晩置いてしっとり・・・美味しいです。
このレシピの生い立ち
100均にかわいいマドレーヌカップがあったので。簡単にホットケーキミックスでつくってみました。

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白いエプロンのクマ @shiro_apron

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材料

8cmマドレーヌカップ6~8個分
  • ホットケーキミックス 100g(約1カップ)
  • 砂糖 60g
  • 溶かしバター 70g
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜる。

    • HMで簡単!基本のしっとりマドレーヌ作り方1写真
  2. 2

    カップに入れる。焼くと膨らむので、カップに半分〜7割くらいでOK。

    • HMで簡単!基本のしっとりマドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    180度で13〜20分。焼き色を見て取り出してください。

  4. 4

    ラップをして冷蔵庫で一晩置くとしっとりします♪

コツ・ポイント

バターは無塩でも有塩でも◎ 有塩だと「ほんのーり塩マドレーヌ」という感じで美味しかったです。

お好みでバニラオイルやバニラエッセンス、レモンの皮など加えてください。より本格的な味わいに♪

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白いエプロンのクマ
白いエプロンのクマ @shiro_apron
2017/10/27 06:02に公開
家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。ごはんが進むおかずとパンが好き!
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このレシピのキーワード

マドレーヌ バター 卵 ホットケーキミックス

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