簡単に美味しく！スイートポテト♪
まならび @cook_40243027
とても簡単に作れるので、お子様と一緒に作りたい方にオススメです^^*
このレシピの生い立ち
おやつ用に作りましたが、意外とたくさん作れたので材料半分の量でもいいかもしれません！
簡単に美味しく！スイートポテト♪
とても簡単に作れるので、お子様と一緒に作りたい方にオススメです^^*
このレシピの生い立ち
おやつ用に作りましたが、意外とたくさん作れたので材料半分の量でもいいかもしれません！
作り方
- 1
さつまいもを皮をむき1cmの角切りにし、5～10分水に晒す。
- 2
水をきり耐熱性のお皿に乗せ、軽くラップをし電子レンジ600W10分加熱。柔らかくなったらOK！
-
- 3
ボウルに移し、温かいうちにマッシャー(なければスプーンなど)で細かく潰す。
-
- 4
★の材料を入れムラなく混ぜる。
- 5
好きな形に整え、表面に卵黄を塗る。アルミの入れ物にのせ、ほんのり色がつくまでオーブン180℃で15～20分焼く。
-
- 6
(焦げめがつかないからと焼きすぎるとパサパサするので注意！※卵黄に砂糖を混ぜるか、上段で焼いてみよう！）
- 7
卵黄をもう1度重ねて塗り、2～3分再び加熱。
- 8
お皿に盛り付けたら完成！
袋に包む場合はある程度熱を逃がし冷ましてから。 -
コツ・ポイント
さつまいもを潰した時にスジを取ると舌触りが良くなります！固くなってる所もあればとった方がいいですね^^*
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