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冷たいサッポロ一番!みそラーメン
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冷たいサッポロ一番!みそラーメン-レシピのメイン写真

冷たいサッポロ一番!みそラーメン

Sirius
Sirius @cook_40025966

サッポロ一番と缶詰を使った「冷やし麺レシピコンテスト」応募レシピです。
このレシピの生い立ち
いつもは冬にしか買わない「みそラーメン」を使った冷やし麺に挑戦してみました。
シーチキンは大好きなツナマヨで、夏のレシピなのでピリ辛コチュマヨにしてみました!

サッポロ一番と缶詰を使った「冷やし麺レシピコンテスト」応募レシピです。
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材料

2人分
  • サッポロ一番みそラーメン 2袋
  • 水菜 1株
  • パプリカ 1/8個
  • ★ マヨネーズ 大さじ2
  • ★ コチュジャン 小さじ1/2
  • ★ ごま油 数滴
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作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    付属の粉スープを150ccの水で溶かしておく。
    水菜は食べやすい長さに、パプリカはみじん切りにする。

  2. 2

    たっぷりのお湯を沸かし、4分麺を茹でる。

  3. 3

    茹でている間に、器に油を切ったツナ缶と1のパプリカと★の調味料を入れて混ぜる。

    • 冷たいサッポロ一番!みそラーメン作り方3写真
  4. 4

    茹で上がった麺は流水でよく冷やし、水気を切っておく。

  5. 5

    器に麺を盛り、上に水菜と3を盛り付けて食べる直前にスープを回しかけ、お好みで付属のスパイスを振って出来上がり。

    • 冷たいサッポロ一番!みそラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

麺は温麺で食べる時と違って、1分長く茹でてます。(包装袋に記載されてます!見逃し注意☆)
辛いのがお好きな方はごま油をラー油に変えても◎

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Sirius
Sirius @cook_40025966
2019/07/08 03:51に公開
心身ともに健やかに。美味しいごはんは笑顔を生む!٩(ˊᗜˋ*)و
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このレシピのキーワード

ラーメン 水菜 パプリカ コチュジャン 味噌

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