サッポロ一番しょうゆ味で酸辣湯麺
まっきーのうてぃ @cook_40059495
酸味と辛味が効いてとろみのあるスープがたまらない酸辣湯麺。インスタントでお気軽に！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のモニター企画に当選！
もともと5袋入りでまとめ買いしたら味を変えて楽しんでました。せっかくの機会なのでご紹介。しょうゆ、みそ、塩。みんな違ってみんないい(笑
サッポロ一番しょうゆ味で酸辣湯麺
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もともと5袋入りでまとめ買いしたら味を変えて楽しんでました。せっかくの機会なのでご紹介。しょうゆ、みそ、塩。みんな違ってみんないい(笑
アプリでひらく作り方
- 1
サッポロ一番しょうゆ味を準備。
-
- 2
ニラは粗みじんに、大さじ1の片栗粉に同量の水でといておきます。
- 3
お湯500ccに麺を入れて2分ちょい。少し早めに麺をお湯をきって丼に取り出しておきます。
- 4
付属のスープを入れて味付き穂先メンマ、ニラを入れ、火を止めて。水溶き片栗粉を回し入れてとろみがつくまで弱火でふつふつ。
- 5
とろみがついたところで酢を入れてといておいたたまごを流し入れてふんわりしたら火を止めます。
- 6
丼に盛りつけたら胡椒、ラー油、食べるラー油を好きなだけかけていただきます！
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れるときは火を消してから。たまごさえあれば他の具はお好みで。小さく切った豆腐を入れるとより本場っぽく！
つくれぽ
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