簡単☆ほうれん草の三色そぼろ丼

Masadurian @cook_40261832
ほうれん草を使ったシンプルな三色丼です。
㊗️2018年7月15日話題のレシピ入り
このレシピの生い立ち
三色丼が食べたくなったので作ってみました。
簡単☆ほうれん草の三色そぼろ丼
ほうれん草を使ったシンプルな三色丼です。
㊗️2018年7月15日話題のレシピ入り
このレシピの生い立ち
三色丼が食べたくなったので作ってみました。
作り方
- 1
ほうれん草は、根の部分を切り落とし、水と少量の塩を入れた鍋で約5分間煮る。
煮えたら約2cmの幅で切る。 - 2
卵は殻を割り、少量の塩とコショウを加えて混ぜる。
油を引いたフライパンに、卵を投入し炒り卵を作る。
その後皿に取り出す。 - 3
フライパンに○の調味料とひき肉を入れる。
強火で水分を飛ばしながら炒める。
大体の水分が飛んだら火を止める。 - 4
お好みの量のご飯の上に、ほうれん草、炒り卵、ひき肉をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
卵を溶く段階でマヨネーズを少量入れると炒り卵がふんわり仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20252562