ハワイのお菓子!アーモンド入りバター餅

ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820
大好きなアーモンドスライスを
ちりばめてみました♪
ちょっぴりマドレーヌ風な感じ☆
このレシピの生い立ち
この夏休み、子供たちのおやつでも作りましょうと突然思いついたアイディア☆材料も揃っていたので試作を作り、食べてみたら美味しかったので、いろいろあって、2ヶ月放置の書きかけのレシピをやっと昨晩仕上げてのアップです(笑)
ハワイのお菓子!アーモンド入りバター餅
大好きなアーモンドスライスを
ちりばめてみました♪
ちょっぴりマドレーヌ風な感じ☆
このレシピの生い立ち
この夏休み、子供たちのおやつでも作りましょうと突然思いついたアイディア☆材料も揃っていたので試作を作り、食べてみたら美味しかったので、いろいろあって、2ヶ月放置の書きかけのレシピをやっと昨晩仕上げてのアップです(笑)
作り方
- 1
もち粉220gです
- 2
ベーキングパウダーです
- 3
砂糖180gです
- 4
ボウルAに
1.2.3の材料を
投入して
よく混ぜる - 5
コンデンスミルク
180gです - 6
ココナッツミルク
220ccです - 7
バターを軽くチン☆
溶かしておく - 8
ボウルBに
溶かしバターと卵と
コンデンスミルクを
入れてよく混ぜる - 9
ボウルBに
ココナッツミルクを
ゆっくり入れ
混ぜ合わせる - 10
ボウルAに
ボウルBを投入 - 11
だまがなくなるように混ぜる
- 12
型に
クッキングシートを敷いて
材料を流しこむ - 13
アーモンドスライスです
- 14
アーモンドスライスを
散らします - 15
180℃の
オーブンで1時間焼きます。
焼きあがったら
型のまま
冷ましておきます - 16
冷めました
- 17
お好みの大きさに
切ります - 18
ハイカロです
食べすぎには
ご注意を(笑)
コツ・ポイント
うちのオーブンは、華氏なので
いつも350Fで焼いています。
焼きあがったら、1時間冷ますこと
そのほうがキレイに切れます
冷蔵庫で保存すれば
数日持ちますが、出来れば早めに
お召し上がりください♪
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