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お弁当すっぱから揚げ
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お弁当すっぱから揚げ-レシピのメイン写真

お弁当すっぱから揚げ

nobaりん
nobaりん @cook_40055125

冷めても美味しいです(^^♪
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nobaりん
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 180g~
  • 長ネギ 15㎝くらい
  • 片栗粉 適量
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにしておく
    お肉は お弁当用なので 小さめにカットします

    • お弁当すっぱから揚げ作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料を合わせてよく混ぜておきます その中にみじん切りにした 長ネギを入れます。

    • お弁当すっぱから揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をまぶして 油で揚げます。
    揚がったら 合わせておいた調味料にすぐからめます
    アツアツなのですぐに味がしみ込みます

    • お弁当すっぱから揚げ作り方3写真
  4. 4

    レタスも一緒に添えるとおいしいですよ! その時は冷ましてから詰めて下さいね

    • お弁当すっぱから揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

前もって お肉を漬けこまなくてもいいので
手軽に出来ます。

合わせ調味料は 同量で 砂糖だけ大さじ1
プラスすると甘い感じで美味しいと思います
調整して下さい。
調味料には 長く漬けこまなくても大丈夫です。

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nobaりん
nobaりん @cook_40055125
2014/09/12 09:23に公開
長崎のお茶の町にて のんびりと・・・娘に残す 母の味・・・
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 長ネギ

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