作り方
- 1
鶏胸肉を削ぎ切りする。(鶏皮は取り除く)できるだけ面を大きめに取る。
- 2
削ぎ落とした鶏胸肉を麺棒で叩いて引き伸ばす。
- 3
引き伸ばした鶏胸肉に大葉を載せてその上に梅肉を塗る。
- 4
端からくるくるっと巻く。
- 5
片栗粉をまぶして弱火で焼く。
- 6
火が通れば完成！
コツ・ポイント
鶏胸肉を削ぐときは、魚をさばくときのように！半解凍がやりやすいです！
梅肉を梅味噌やチーズなどに変えても美味しいです∩^ω^∩
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クックGML6W1☆
その他のレシピ
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