今が旬の春菊と生姜の香りが食欲そそります。このレシピの生い立ち香りづけに生姜を使ったら美味しかったので。
パスタ茹でのお湯を沸かす。
春菊は葉の部分と茎の部分にわけ それぞれを食べやすい大きさにカットする。
パスタを茹でる。
茹であがり１分前に春菊の茎の部分を入れる。
フライパンにオリーブオイルと生姜の千切りを入れ 弱火で香りを出す。
春菊の葉の部分を入れ軽く炒め ゆであがったパスタ(茎も)と★をいれひと混ぜする。この時に鯖水煮は粗くほぐして下さいね。
最後に醤油を回し入れる。
お好みで黒胡椒たっぷりでどうぞ♪
工程（５）（６）火を通し過ぎないように。
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