天むす
たあちゃんママ★ @cook_40038103
「ボーソー米油」を使った、米油の活用レシピです。
お弁当サイズで作ってみました。
このレシピの生い立ち
ちょっと小さめのエビで、かわいい大きさの天むすにしてみました。
天むす
「ボーソー米油」を使った、米油の活用レシピです。
お弁当サイズで作ってみました。
このレシピの生い立ち
ちょっと小さめのエビで、かわいい大きさの天むすにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは、殻を剥き、背わたを取っておく。ボウルに天ぷら粉を水でといでく。
- 2
鍋に米油を入れて火にかける。（中火）
-
- 3
エビに衣を付けて揚げる。
おにぎりの中に入れるので、まっすぐに伸ばす必要がないので、丸くなっても大丈夫です。 -
- 4
からっと揚がったら、キッチンペーパーで油をきる。
-
- 5
器に揚がったエビの天ぷらを入れて、めんつゆ（なければ、しょうゆでも可）を入れて全体に味をつける。
-
- 6
温かいご飯を用意し、しょうゆ大さじ1をかけて軽く混ぜ、6等分にしておく。
-
- 7
味を付けたエビの天ぷらを芯にして、ちいさなおにぎりを作ります。
ラップを広げ、ご飯とエビをのせて丸めると簡単です。 -
- 8
エビ天とご飯に軽く味を付けていますが、お好みで、味の調整をして下さい。
-
- 9
細く切った海苔を巻いて完成です。
-
コツ・ポイント
お弁当用に小さめの天むすにしました。
ちいさなお子様でも食べやすいと思います。
味付けは、しょうゆを使いましたが、お好みで、だししょうゆや万能だし汁とか、ご家庭の味で調整して下さい。
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