Soto Daging Madura

Name: Soto Daging Madura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi rebus, potong kotak; 2 serai geprek; 4 lembar daun jeruk buang tulang; 1 Laos geprek; 1 sdm beras (rendam 1 jam) haluskan; 1500 ml air kaldu; bumbu halus :; 5 bw putih; 7 bw merah; 1 jahe; 1 kunyit bakar; 1 sdm ketumbar; 1 sdt merica; 4 butir kemiri sangrai; garam; gula; pelengkap :; sambal; jeruk nipis; iris daun bawang; iris seledri; iris telur rebus; kerupuk

Anissa🍁 Mommy Zaina @cook_4920186

Bandung

Masak yang berkuah emang cocok bgt dicuaca dingin spt skarang ini...🍜🍜

Lebih banyak

Soto Daging Madura

Anissa🍁 Mommy Zaina @cook_4920186

Bandung

Masak yang berkuah emang cocok bgt dicuaca dingin spt skarang ini...🍜🍜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi rebus, potong kotak
2serai geprek
4 lembardaun jeruk buang tulang
1Laos geprek
1 sdmberas (rendam 1 jam) haluskan
1500 mlair kaldu
bumbu halus :
5bw putih
7bw merah
1jahe
1kunyit bakar
1 sdmketumbar
1 sdtmerica
4 butirkemiri sangrai
garam
gula
pelengkap :
sambal
jeruk nipis
irisdaun bawang
irisseledri
iristelur rebus
kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu sp harum, masukan serai, Laos Dan daun jeruk.
2

Tuangkan air kaldu,beras yg dihaluskan& daging. Beri garam Dan gula, icip rasa
3

Masak sampai bumbu meresap, angkat
4

Sajikan dengan bumbu pelengkap.