豚肉に塩コショウをふっておく。

アスパラは根元１センチ程を切り、太い部分をピーラーでむいたら半分に切りひとつまみの塩と少量の水を入れ2分程茹でる。

豚肉の上にチーズとアスパラ３本を乗せてくるくると巻いていきましょう

‹‹\(´ω` )/››‹‹\( 　´)/››‹‹\( ´ω`)/››アスパラが見えない様、チーズが出てこない様に巻く

アスパラとチーズが見えない様に豚肉を足して巻いて下さい。
＊二重にすると肉厚で美味しいジュシーです。(火は通りづらい)

■衣につけていきます（６→７→８順）
小麦粉をしっかりつけて、余分に付いた分は叩いて落とす

溶き卵にしっかり潜らせましょう。

パン粉を満遍なくつけて下さい。
私は軽く手で押さえる様に付けていきます
（※衣まで付け冷凍保存もＯＫ）

中火170℃の油で3分揚げます。均一に揚がるように1分程経てば箸で転がしましょう。

こんがりキツネ色に揚がりました(*´◒`*)熱々ですよ～

このままでもいいけど……
食べやすい様に切りましょう♪

斜めに包丁を入れて４等分が食べやすいサイズです！断面も見えてより一層美味しそう(´ω`)

完成でーす(^o^)/*デパ地下なら１本350円程で売ってる豚バラ肉アスパラチーズカツです❀お好みのソースでどうぞ