簡単につくれちゃう酢鶏
らっきょう酢を使ったレシピです。
お酢の効果でお肉も柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
特にありません。
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- 1
玉ねぎを細かめにスライスする
- 2
ピーマンは種をとり、横に細かく切る
- 3
お肉はお好みの大きさにカットする
- 4
ビニール袋にお肉と塩を入れもみ込む
- 5
お肉に片栗粉を入れて全体に馴染ませる
- 6
1時間ほど味をしみ込ませます
- 7
フライパンに油をしき、玉ねぎを炒める
- 8
少ししんなりしたらお肉を炒める
- 9
少し焼けてきたら
ピーマンを追加する - 10
ピーマンが少ししんなりしてきたところで、らっきょう酢とケチャップを入れて炒める
- 11
鶏肉に火が通れば完成
コツ・ポイント
らっきょう酢のかわりに、お酢、お砂糖でも代用可能です。
ケチャップはお好みで増やしてください。
カサマシにもやしもおすすめです！
つくれぽ
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