Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan teri hingga sedikit kering, kemudian masukan bawang dan cabe, lalu aduk rata dan masak hingga harum dan matang, angkat dan sisihkan.

Selanjutnya siapkan daun pisang, lalu ratakan nasi di bagian tengah daun kemudian letakan daun salam, sereh, dan isian ikan teri.. Kemudian tutup dengan nasi kembali dan bungkus rapat daun pisang lalu sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi.. Sisihkan

Panaskan wajan teflon / alat bakar sate.. Kemudian bakar nasi hingga matang dan daun pisang layu dan berubah kecoklatan.. Selanjutnya angkat dan sajikan nasi bakar dengan daun kemangi, mentimun, ayam goreng, dan sambal.. Selamat mencoba 😉