◎印の材料をジップ付き袋に入れ、漬け込み液を作る。

豚ロース肉を２枚重ねて、端からクルクル丸める。

丸めた豚ロース肉を1の漬け込み液に漬ける。

ひと晩〜１日漬けると味がしっかり染みますよ♪

フライパンに豚ロース肉を並べ、中火で焼き色をつけたら、フタをして弱火で10分くらい蒸し焼きにする。

★ガラムマサラがない場合は、カレー粉を大さじ1に変えてください。