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キャベツ&人参&胡瓜&シラスの梅会え♪
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キャベツ&人参&胡瓜&シラスの梅会え♪-レシピのメイン写真

キャベツ&人参&胡瓜&シラスの梅会え♪

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

モニターの種出しちゃいました‼の梅で簡単★おつまみにも‼野菜の梅会え~(^^)
このレシピの生い立ち
保育園の付け合わせですが、今回モニターの種とっちゃいました‼で息子のおつまみです。

モニターの種出しちゃいました‼の梅で簡単★おつまみにも‼野菜の梅会え~(^^)
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キャベツ&人参&胡瓜&シラスの梅会え♪

ふーみんbaba
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保育園の付け合わせですが、今回モニターの種とっちゃいました‼で息子のおつまみです。

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材料

4人分
  1. キャベツ 130g
  2. 人参 30g
  3. 胡瓜 90g
  4. シラス 2g
  5. 梅 大3個
  6. 【トッピング】
  7. きざみのり ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    キャベツ→小さなざく切り人参→薄い短冊切り胡瓜→大きめに斜めスライス→塩揉み。鍋に湯を沸かす→人参を茹でる。

    • キャベツ&人参&胡瓜&シラスの梅会え♪作り方1写真
  2. 2

    人参が上がってきたらキャベツをさっと茹でる→シラスを入れる→ザルに空けて湯切り。梅→軽く叩く→ボールに全部を入れる

    • キャベツ&人参&胡瓜&シラスの梅会え♪作り方2写真
  3. 3

    ボールで会える→器に盛る→きざみのりをトッピング→完成♪

    • キャベツ&人参&胡瓜&シラスの梅会え♪作り方3写真

コツ・ポイント

胡瓜は大きめが塩揉みしても存在感があります。茹でた野菜はしっかり絞る。

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ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622
2016/05/16 07:49に公開
保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^~^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食~オヤツ迄色々少しずつ投稿してみますね!!子供達いっぱい食べてお~きくな~れ♪ 私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにレシピ残します
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