ｷｬﾍﾞﾂ＆人参＆胡瓜＆ｼﾗｽの梅会え♪

Name: ｷｬﾍﾞﾂ＆人参＆胡瓜＆ｼﾗｽの梅会え♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ｷｬﾍﾞﾂ 130g; 人参 30g; 胡瓜 90g; ｼﾗｽ 2g; 梅 大3個; きざみのり ひとつまみ

ふーみんbaba @cook_40070622

ﾓﾆﾀｰの種出しちゃいました‼の梅で簡単★おつまみにも‼野菜の梅会え～(^^)
このレシピの生い立ち
保育園の付け合わせですが、今回ﾓﾆﾀｰの種とっちゃいました‼で息子のおつまみです。

ｷｬﾍﾞﾂ＆人参＆胡瓜＆ｼﾗｽの梅会え♪

ふーみんbaba @cook_40070622

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材料

4人分

ｷｬﾍﾞﾂ 130g
人参 30g
胡瓜 90g
ｼﾗｽ 2g
梅大3個
【トッピング】
きざみのりひとつまみ

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作り方

1
ｷｬﾍﾞﾂ→小さなざく切り人参→薄い短冊切り胡瓜→大きめに斜めｽﾗｲｽ→塩揉み。鍋に湯を沸かす→人参を茹でる。
2
人参が上がってきたらｷｬﾍﾞﾂをさっと茹でる→ｼﾗｽを入れる→ｻﾞﾙに空けて湯切り。梅→軽く叩く→ﾎﾞｰﾙに全部を入れる
3
ﾎﾞｰﾙで会える→器に盛る→きざみのりをトッピング→完成♪

コツ・ポイント

胡瓜は大きめが塩揉みしても存在感があります。茹でた野菜はしっかり絞る。

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つくれぽ

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ふーみんbaba @cook_40070622

2016/05/16 07:49に公開

保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^～^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食～ｵﾔﾂ迄色々少しずつ投稿してみますね！!子供達いっぱい食べてお～きくな～れ♪　私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにﾚｼﾋﾟ残します

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