小葱の代わりに柚子皮か柚子胡椒を入れても。我が家は肉、魚、牛蒡、生姜、小葱、柚子皮、なんでも冷凍。買ってすぐ小口に分けてジップパックしちゃえばいつでもすぐ使えて料理のバリエーションも豊富になりますよ。