ズッキーニ(ゼブラオリーブ）のチーズ焼き

Name: ズッキーニ(ゼブラオリーブ）のチーズ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1本; チーズ(とろけるタイプ) 1枚; 塩 少々; パセリ(乾燥) 飾り用少々

「かつのりな農園」 @cook_40084001

「かつのりな農園」のズッキーニで、まずは定番チーズ焼き！簡単で美味しい逸品です♡
このレシピの生い立ち
ズッキーニと言えば、コレ！と言うほど、うちでは定番です。いつもは、横に輪切りにしていくのですが、縦に切った方が、一度に食べる量もたくさんで、チーズも多く乗せられてピザっぽいので、こうしてみました♪

ズッキーニ(ゼブラオリーブ）のチーズ焼き

「かつのりな農園」 @cook_40084001

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材料

2人分

ズッキーニ 1本
チーズ(とろけるタイプ) 1枚
塩少々
パセリ(乾燥) 飾り用少々

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作り方

1

ズッキーニの頭とお尻を少し切り、横半分に切ったら、縦に1㎝程度に切る。
2

平らに並べ、そこへ塩を少々、そしてチーズを適当な大きさに手で割いて、乗せていく。
3

オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで焼いて完成！

コツ・ポイント

ズッキーニは縦に切ると面積が多くなり、チーズもたくさん乗せられて美味しいです♪チーズは、ピザ用でも、スライスでも、なんでもいいと思います♡

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つくれぽ

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「かつのりな農園」 @cook_40084001

2016/05/24 08:08に公開

こんにちは！千葉県山武市の「かつのりな農園」です！先祖代々200年以上続く肥沃な田畑で、40種類以上の無農薬野菜や特別栽培米コシヒカリを栽培しています。土づくりには堆肥と有機肥料を使い、野菜づくりは農薬や化学肥料には頼りません。妻の野菜嫌いを克服！味には自信があります♪「赤ちゃんが初めて口にする野菜」離乳食分野としてもご好評頂いております！

このレシピのキーワード

ズッキーニチーズ

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