ズッキーニ(ゼブラオリーブ)のチーズ焼き

「かつのりな農園」
「かつのりな農園」 @cook_40084001

「かつのりな農園」のズッキーニで、まずは定番チーズ焼き!簡単で美味しい逸品です♡
このレシピの生い立ち
ズッキーニと言えば、コレ!と言うほど、うちでは定番です。いつもは、横に輪切りにしていくのですが、縦に切った方が、一度に食べる量もたくさんで、チーズも多く乗せられてピザっぽいので、こうしてみました♪

ズッキーニ(ゼブラオリーブ)のチーズ焼き

「かつのりな農園」のズッキーニで、まずは定番チーズ焼き!簡単で美味しい逸品です♡
このレシピの生い立ち
ズッキーニと言えば、コレ!と言うほど、うちでは定番です。いつもは、横に輪切りにしていくのですが、縦に切った方が、一度に食べる量もたくさんで、チーズも多く乗せられてピザっぽいので、こうしてみました♪

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. チーズ(とろけるタイプ) 1枚
  3. 少々
  4. セリ(乾燥) 飾り用少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニの頭とお尻を少し切り、横半分に切ったら、縦に1㎝程度に切る。

  2. 2

    平らに並べ、そこへ塩を少々、そしてチーズを適当な大きさに手で割いて、乗せていく。

  3. 3

    オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで焼いて完成!

コツ・ポイント

ズッキーニは縦に切ると面積が多くなり、チーズもたくさん乗せられて美味しいです♪チーズは、ピザ用でも、スライスでも、なんでもいいと思います♡

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「かつのりな農園」
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こんにちは!千葉県山武市の「かつのりな農園」です!先祖代々200年以上続く肥沃な田畑で、40種類以上の無農薬野菜や特別栽培米コシヒカリを栽培しています。土づくりには堆肥と有機肥料を使い、野菜づくりは農薬や化学肥料には頼りません。妻の野菜嫌いを克服!味には自信があります♪「赤ちゃんが初めて口にする野菜」離乳食分野としてもご好評頂いております!
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