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エリンギ×豚バラのカリカリチーズ焼き✾
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エリンギ×豚バラのカリカリチーズ焼き✾-レシピのメイン写真

エリンギ×豚バラのカリカリチーズ焼き✾

✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422

エリンギ1パック88円豚バラ肉100ｇ98円とお安い♡
しかも家族から美味しい!!と好評だったのでレシピにしました♪
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冷蔵庫にあるもので♪

エリンギ1パック88円豚バラ肉100ｇ98円とお安い♡
しかも家族から美味しい!!と好評だったのでレシピにしました♪
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✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422

エリンギ1パック88円豚バラ肉100ｇ98円とお安い♡
しかも家族から美味しい!!と好評だったのでレシピにしました♪
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しかも家族から美味しい!!と好評だったのでレシピにしました♪
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 170ｇ
  • エリンギ 1パック
  • 細切りチーズ 1/2 カップ（粉チーズ代用可）
  • 片栗粉 少々
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギをさっと洗って水気をふき、縦4っ切りにして
    軽く塩胡椒と片栗粉をまぶす

    • エリンギ×豚バラのカリカリチーズ焼き✾作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉をくるくるそのまま端からエリンギに巻き付けてゆきます

    • エリンギ×豚バラのカリカリチーズ焼き✾作り方2写真
  3. 3

    再度②に片栗粉を軽くまぶして
    油をひかずにテフロン加工のフライパンに並べる
    ※豚肉から出る油でカリッと焼いてゆく

  4. 4

    菜箸で回転させながら火を通してゆく
    少し焼き色がつくまでが目安

  5. 5

    中まで火が通ったら火を止めチーズをふり入れ絡めて出来上がりです

    ※チーズは溶け豚バラに絡まってきます

    • エリンギ×豚バラのカリカリチーズ焼き✾作り方5写真
  6. 6

    お好みで 大根おろし、ポン酢、刻み海苔etc…合うと思います♪

    • エリンギ×豚バラのカリカリチーズ焼き✾作り方6写真

コツ・ポイント

豚バラ肉をエリンギに巻き付けたあと軽く握って形を整えてから焼くとバラバラしてきません✾

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✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422
2016/05/26 12:40に公開
クックパッド始めて2年目突入ですcook本などに掲載して頂き本当にありがとうございます皆さんの素敵なレポ感謝NY のParsons School of Design卒でNYでデザイナーやってました♪なので見た目楽しい料理が大好き日々ゴチャゴチャ研究～うちの子が喜ぶもの作ってます随時書き換え更新レシピありですどうぞ宜しくお願いしますm( _ _ )m
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このレシピのキーワード

片栗粉 エリンギ 豚バラ肉 チーズ

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