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サーモンとゴーヤのさっぱり和え
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サーモンとゴーヤのさっぱり和え-レシピのメイン写真

サーモンとゴーヤのさっぱり和え

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

美味しいノルウェーサーモンとちょっと苦みのあるゴーヤを合わせたさっぱりとした和え物です。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたノルウェーサーモンを使って旬のゴーヤと合わせてさっぱりと食べられる和え物を作ってみました。

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サーモンとゴーヤのさっぱり和え

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

美味しいノルウェーサーモンとちょっと苦みのあるゴーヤを合わせたさっぱりとした和え物です。
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材料

2人分
  • ノルウェーサーモン 100g
  • ゴーヤ 1/2本
  • 塩 小さじ1
  • ＊オリーブオイル 大さじ1
  • ＊粒マスタード 小さじ2
  • ＊レモン汁 大さじ1
  • ＊はちみつ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とワタを取り半月切りにする。塩をふって揉みしばらくおく。水で洗い水気をしっかり切る。

  2. 2

    サーモンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに＊の材料を入れて混ぜ合わせる。1と2を加えて和える。

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ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194
2014/07/21 03:22に公開
料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね！ 　　　　　　　　　　http://ameblo.jp/ns-1221/
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このレシピのキーワード

ゴーヤ サーモン はちみつ

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