はじめにパスタ用のお湯を沸かしておきます。

温泉卵を作ります♫
卵が浸るくらいのお湯を沸騰させ、沸騰したら火を止めて、卵を入れて〔蓋をせずに〕、１２分〜１５分放置

温泉卵は時間が経ったら放置せずにお湯から出しておいてください☆
〔今回は１２分〕

◯材料を食べやすい大きさに切ります。

ナス〜半月切り 玉ねぎ〜薄切り トマト〜くし切りを1/2に、しめじ〜ほぐす ほうれん草、ウインナー、ベーコン〜一口大

スパゲッティの麺を茹で始めます。
先ほど沸かしておいた鍋に塩を入れて決められた時間茹でます。
その間に次の作業へ。

フライパンに☆オリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れて香りが出てきたら◯材料を入れて炒めます。

材料がしんなりしてきたら、★バターと★醤油をいれてかるく炒め、茹でたスパゲッティを和えます。

お好みで塩こしょうで味を整えて、お皿に盛ります。
真ん中に温泉卵を乗せて、白胡麻を振りかけて完成です♫